Unser Restaurant wurde gegründet für Menschen, die gutes Essen mögen und bewusstes Essen richtig schätzen.

 

Bei der Zusammenstellung unserer Menükarte im Winnica lassen wir uns von traditionellen Küchen aus verschiedenen Ländern inspirieren, insbesondere von der mediterranen Küche und der Slow Food Küche. Wir suchen nach Spezialitäten und traditionellen lokalen Rezepten nicht nur aus der Umgebung von Zielona Góra, sondern auch aus anderen europäischen Regionen.

 

Wir bieten also regional Bier aus Braurerei Witnica, tschechisches Bier der Brauerei Primator aus Nachod, Schafskäse "Oscypek" aus der Beghütte von Wojtek Komperda.

 

Wir möchten, dass unser Koch in der Nähe unserer Gästen kocht, um auf ihre Wünsche einzugehen. Aus diesem Grund haben wir im unteren Saal eine offene gemütliche Küche mit richtiger Atmosphäre zum Kochen. Unsere Kunden können die Köche bei der Arbeit beobachten und sie bitten die Gerichte speziell nach ihren Wünschen zu modifizieren.

 

Das Restaurant bietet außerdem schmackhaftes Frühstück, Kaffee mit Zeitungslektüre, schnelles Lunch, gemütliche Sonntagsmittagessen im Familienkreis und eine Spielecke für Kinder an.

 

Der obere Saal für ca. 30 Personen hat einen gemütlichen Charakter. Neben dem Saal befindet sich ein kleiner Raum für kleine geschlossene Gesellschaften.

 

Unser Restaurant befindet sich in einem alten Bürgerhaus im ältesten Teil der Stadt, das vor dem Krieg als Veteranenhaus benutzt wurde. Bei der Ausgestaltung der Innenräume vom Winnica wollten wir die Atmosphäre der Restaurants des alten Grünbergers wiederaufleben lassen. So finden sich Weintrauben Motive, bunte Glasfenster, schachmusterartige Fußböden und andere Architekturelemente von einer Grünberger Villa. An den Wänden hängen alte Fotos der Stadt Grünberg aus den Vorkriegszeiten.

 

Wir laden Sie zu uns ins Winnica ein – wir tun alles, damit Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen.